La raclette est l’un des plats d’hiver préférés des Français. Le vôtre aussi ? Moment convivial partagé en famille ou entre amis, la raclette allie fromage de terroir et charcuteries savoureuses pour le plus grand plaisir des papilles. Les marques de petit électroménager n’ont pas hésité longtemps avant de s’emparer de ce créneau en produisant en France ou à l’étranger un vaste panel d’appareils à raclette. Il y en a pour tous les goûts ! Pour choisir votre appareil, Conseil Malin a réuni pour vous les meilleurs produits du moment, à découvrir sans tarder.
Les critères incontournables de Conseil Malin
Choisir un appareil à raclette, c’est se plonger dans un choix tellement vaste qu’on s’y perd : il y a des centaines de modèles sur le marché. Opterez-vous pour un appareil duo, parfait pour les couples, ou pour un grand format familial ? Préférez-vous un modèle simple et efficace ou un modèle multifonctions ? Le Conseil Malin décrypte pour vous les critères de choix essentiels pour acheter un modèle performant et adapté à vos besoins.
La capacité de l’appareil
Les appareils à raclette sont généralement prévus pour 6 à 8 personnes, mais il existe également de nombreux modèles individuels, en duo, pour 4, pour 10 ou pour 12 personnes. Vous choisissez votre appareil en fonction de vos besoins. Pour les plus gourmands, un modèle au-dessus est recommandé. La taille de l’appareil a également une incidence directe sur la surface de cuisson disponible.
Les appareils à raclette sont généralement prévus pour 6 à 8 personnes, mais il existe également de nombreux modèles individuels, en duo, pour 4, pour 10 ou pour 12 personnes. Vous choisissez votre appareil en fonction de vos besoins. Pour les plus gourmands, vous pouvez prévoir un nombre de poêlons plus important. La taille de l’appareil a également une incidence directe sur la surface de cuisson disponible.
Le type d’appareil
Le modèle le plus courant est l’appareil à raclette classique, rond ou rectangulaire, avec ou sans grill / pierrade. Pourtant, vous trouverez également des modèles traditionnels pour déguster votre raclette comme au restaurant, avec une demi-meule de fromage qui fond petit à petit sur une rampe de chauffe. Vous pourrez aussi opter pour des modèles individuels ou duos, semblables à des photophores et qui fonctionnent à la bougie, sans électricité.
Les fonctionnalités complémentaires
Pourquoi ne pas multiplier les plaisirs en vous offrant un appareil multifonctions ? Si les appareils à raclette sont généralement pourvus d’une fonction grill ou pierrade complémentaire, certains appareils disposent aussi d’une fonctionnalité “maintien au chaud”, ou d’une fonction crêpière avec une plaque spécifique.
La puissance
Plus un appareil est puissant, plus le temps de chauffe est rapide. Pour un confort d’utilisation optimal sans préchauffage interminable, mieux vaut vous tourner vers des appareils avec un ratio d’au moins 800 W pour 6 personnes.
Les revêtements et l’entretien
Côté diététique, soyons honnêtes, le fromage à raclette et la charcuterie sont des aliments gras. Pour que le nettoyage des équipements amovibles de l’appareil (poêlons, plaques, spatules) ne soit pas une corvée, vérifiez qu’ils sont bien pourvus d’un revêtement anti-adhésif de qualité. La plupart sont même compatibles avec un lavage au lave-vaisselle pour un entretien simple et efficace. Un produit de qualité bien protégé dure plus longtemps.
Les accessoires fournis
Attention, si de très nombreux appareils à raclette sont équipés de tous les accessoires, voire même d’un livret de recettes, certains coffrets ne contiennent pas les spatules en bois indispensables pour ne pas rayer vos poêlons. Vous devrez alors les acheter séparément.
Le prix
Des tout petits prix des modèles duos ou individuels aux produits haut de gamme, il existe des appareils à raclette pour tous les budgets : de 13 à 120€ (et plus). Le prix varie essentiellement en fonction de la marque, du type d’appareil, de sa capacité et des fonctionnalités complémentaires incluses.
Les modèles choisis par Conseil Malin
Le meilleur rapport qualité-prix : Tristar RA-2949
Atouts
- Petit prix
- Appareil performant
- Fonction grill
Les points faibles
- Temps de chauffe assez lent
- Spatules en bois non fournies
Si vous recherchez un appareil à raclette à la fois performant et abordable, le modèle RA-2949 de la marque européenne Tristar est un incontournable à tout petit prix ! Il est vendu 25,04€ sur Amazon.
Tristar fournit des appareils et petits électroménagers pour toute la maison, à la fois fonctionnels, efficaces et pas chers. Si ses produits sont fabriqués en Chine, ils sont conçus et développés en Europe, notamment aux Pays-Bas.
Avec ses finitions simples et épurées, le modèle d’appareil à raclette RA-29-49 est facile à utiliser. Il embarque une puissance de 500 W, utilisée pour alimenter les 4 emplacements pour poêlons à raclette et le grill. Bien que le temps de chauffe soit moins rapide que d’autres appareils de la même gamme, la chaleur est uniformément distribuée et il suffit d’anticiper l’utilisation par un temps de préchauffage.
Sa double fonction raclette et grill permet des repas conviviaux et complets pour 4 personnes. Les poêlons sont couverts d’un revêtement anti-adhésif.
Question sécurité, un interrupteur d’allumage est présent sur l’appareil, avec un voyant lumineux. Le socle est pourvu de deux poignées isolantes pour le déplacer à tout moment et chaque poêlon est également équipé d’une poignée en plastique thermo-isolant. Les pieds, quant à eux, sont dotés de patins antidérapants pour stabiliser l’appareil. Le Tristar RA-2949 est léger et s’emporte partout pour déguster une bonne raclette en intérieur comme en extérieur.
Toutes les pièces amovibles et les accessoires sont compatibles avec un lavage au lave-vaisselle pour un entretien simple et rapide.
Vous devrez prévoir l’achat séparé de spatules en bois, malheureusement non fournies avec l’appareil.
Dans nos recherches des appareils à raclette au meilleur rapport qualité prix, nous avons également retenu pour vous le modèle suivant : Le Princess Pure 8.
Coup de cœur : H. Koenig multifonctions RP360
Atouts
- Positions modulables
- Appareil 4 en 1
- Excellentes performances
- 8 personnes
Les points faibles
- Température non réglable
Parmi tous les appareils à raclette disponibles sur le marché, nous avons sélectionné l’appareil multifonctions RP360 développé par H. Koenig pour ses multiples fonctionnalités. Il est vendu sur Amazon à 64,99€.
Aujourd’hui connue dans le monde entier pour la qualité de ses produits, H. Koenig est une marque allemande de petits appareils électroménagers de cuisine. Qualité et durabilité sont toujours au rendez-vous !
Le modèle RP360 n’est pas un simple appareil à raclette. C’est un modèle multifonctions comprenant également un grill, une pierrade et une crêpière. Sa puissance de 1200 W suffit pour alimenter toutes les fonctions en simultané avec un temps de chauffe court et une répartition thermique uniforme.
Mais vous restez totalement autonome dans la gestion de cet appareil, puisque vous décidez de n’utiliser que la raclette ou que la pierrade grâce à des boutons d’allumage individuels.
Les positions modulables à 360° du socle mobile font également du RP360 un appareil très pratique à disposer sur la table : replié, à angle ouvert ou complètement déplié en long.
Au niveau inférieur sont disposés de chaque côté 4 emplacements pour les poêlons à raclette. Au niveau supérieur, une plaque de grill et une pierrade en pierre granite sont amovibles et interchangeables.
Fabriqué en acier inoxydable, le socle de l’appareil est résistant à la chaleur et facile à nettoyer. Tous les équipements amovibles sont couverts d’un revêtement anti-adhésif et sont compatibles avec un lavage au lave-vaisselle.
L’appareil multifonctions RP360 est fourni avec tous ses accessoires : 8 poêlons et 8 spatules en bois. Il se range facilement après usage.
Dans nos recherches des appareils à raclette, nous avons également retenu pour vous les deux modèles suivants sur Cdiscount : le CONTINENTAL EDISON RPC8PERS et le Princess 162700.
Made in France : Tefal RE45A812 Pierrade 3 en 1
Atouts
- Fabrication française
- Appareil polyvalent (raclette, grill et pierrade)
- Conçu pour 10 personnes
Les points faibles
- Prix
- Câble d’alimentation un peu court
- Poids de l’appareil
- Thermostat non réglable
Connue dans le monde entier pour la qualité de ses produits, la marque 100% française Tefal a conçu un nombre incalculable d’appareils à raclette. Nous avons sélectionné pour vous l’appareil 3 en 1 RE45A812 pour 10 personnes, vendu 94,99€.
Tout le monde connaît Tefal. Et pour cause : créée en 1956, Tefal est LA marque n°1 du petit électroménager de cuisine en France. Le succès de Tefal tient dans la qualité de ses produits et le soin apporté à leur fabrication Made in France dans des usines de production installées dans l’Hexagone. De plus, Tefal est une entreprise engagée dans une démarche de développement durable et de réduction des dépenses énergétiques.
Les appareils et ustensiles de cuisine Tefal sont équipés de téflon, un revêtement anti-adhésif développé par la marque. C’est le cas de l’appareil à raclette RE45A812, un modèle convivial idéal pour les grands repas de famille et les gourmands.
Ce modèle d’appareil à raclette est pourvu de 10 poêlons, mais aussi d’une pierrade et d’un grill. Vous pouvez ainsi déguster une raclette accompagnée de morceaux de viande grillés et de légumes, le tout cuisiné sur un unique appareil. Bien que le thermostat ne soit pas réglable, le temps de chauffe est court et la répartition thermique est uniforme.
S’il est un peu lourd (près de 7 kg) et encombrant (53 x 15 x 28 cm), cet appareil à raclette 3 en 1 est surtout performant. Il dispose d’une puissance de 1350 W, utilisée pour alimenter en même temps ses trois fonctions.
Son câble électrique ne mesure que 2 mètres, il est donc probable que vous ayez recours à une rallonge. Néanmoins, l’appareil est équipé d’un bouton d’allumage et d’un socle en thermoplastique résistant à la chaleur pour une sécurité optimale durant son fonctionnement.
Il est livré avec sa pierre, ses 10 poêlons et ses 10 spatules en bois, tous lavables au lave-vaisselle pour un nettoyage simple et rapide.
Dans nos recherches des appareils à raclette fabriqués en France, nous avons également retenu pour vous les deux modèles suivants chez Darty : le Tefal Pierade Raclette PR457812. Nous vous proposons également de découvrir le Kitchen Chef Natarianni 8 personnes.
L’écolo : Cookut Lumi
Atouts
- Écologique (aucune consommation électrique)
- Pratique
- À emporter partout
- Design esthétique
Les points faibles
- Vendu uniquement par 2
- Bougies chauffe-plat à acheter séparément
Pour faire un geste écolo sans se priver de l’irrésistible raclette, optez pour le set à raclette Cookut Lumi, le plus écologique des appareils à raclette. Le duo de photophores à raclette est vendu 24,99€ chez Boulanger.
Cookut a eu l’idée lumineuse d’allier plaisir du fromage fondu et écologie. Cette jeune entreprise française fabrique ses articles de cuisine en Chine dans une démarche de développement durable. De la conception éthique à la fabrication à partir de matériaux recyclés, Cookut a développé le concept de la cuisine écolo. L’entreprise soutient aussi les apiculteurs français et s’engage pour la protection des abeilles.
L’appareil à raclette Lumi conçu par Cookut est un joli photophore en bois et en métal sur lequel vous posez votre poêlon à raclette. Le fromage fond grâce à la chaleur diffusée par les bougies chauffe-plat (2 ou 3 bougies sont nécessaires par appareil individuel).
Avec le Cookut Lumi, plus besoin d’électricité pour déguster une raclette : vous pouvez l’emmener partout en intérieur comme en extérieur. Les photophores ne sont pas encombrants comme les appareils à raclette classiques, ils se rangent donc aisément.
Bien conçus pour chauffer rapidement, les sets à raclette Lumi sont très performants : le fromage fond en seulement 3 minutes ! Ce n’est pas plus long qu’avec un appareil électrique. Et si vous vous lassez du fromage à raclette classique, vous pouvez faire fondre d’autres variétés de fromages sur les poêlons Lumi.
Chaque photophore est individuel, accompagné de son poêlon et de sa spatule en bois. Seul bémol, il faut les acheter par deux.
Envie de fondue au chocolat ? Cookut vous propose des poêlons Lumi Choco qui s’adaptent sur le set à raclette Lumi.
Dans nos recherches des appareils à raclette écologiques, nous avons également retenu pour vous les deux modèles suivants, fonctionnant également sans électricité : le BOSKA 852040 Taste Partyclette to Go sur Amazon et le Cookut Duo chez Boulanger.
Le haut de gamme : Bron Coucke Alpage
Atouts
- Appareil convivial (jusqu’à 8 personnes)
- Supporte une demi-meule de fromage
- Design
- Fabrication française
Les points faibles
- Son prix un peu élevé
Pour déguster une raclette comme dans les restaurants de montagne en profitant du design épuré d’un appareil à raclette traditionnel, le Bron Coucke Alpage est fait pour vous ! Fabriqué par la marque française Louis Tellier, il est vendu 124,93€.
Spécialité savoyarde par excellence, la raclette constitue un plat Made in France. Si vous voulez plonger au cœur des traditions alpines, optez pour un modèle traditionnel. Louis Tellier est un fabricant français d’appareils de cuisine pour les restaurateurs et les particuliers. Parmi eux, le modèle traditionnel Bron Coucke Alpage. Conçu en inox, il fonctionne à l’électrique et arbore de belles finitions design.
Avec cet appareil à raclette, plus de poêlons ! Il fonctionne en plaçant la demi-meule de fromage à raclette sur une rampe de chauffe horizontale, à hauteur réglable par une crémaillère. Faites couler le fromage directement dans l’assiette par inclinaison de la rampe. Placé au centre de la table, il ravira vos convives lors de repas de famille ou entre amis de 6 à 8 personnes.
La résistance est puissante (900 W) et le fromage fond en quelques minutes seulement sans cuire ni brûler, grâce à une exposition uniforme à la chaleur. Un couteau est utilisé pour racler le fromage à mesure, ce qui nécessite un savoir-faire qui s’acquiert rapidement.
Ce modèle est compact (40 cm de haut pour 26,5 cm de large et 53 cm de long), démontable et facile à ranger. Son long câble d’alimentation (2,5 m) évite de sortir une rallonge. Il est équipé d’un bouton d’allumage pour une sécurité optimale.
Le nettoyage est simple et rapide puisqu’il n’y a pas d’accessoires à laver (poêlons, spatules). Un coup d’éponge sur le support métallique inoxydable suffit pour retirer les résidus de fromage. De plus, l’appareil à raclette Bron Coucke Alpage est un produit robuste et résistant : vous vous en servirez pendant de longues années.
Dans nos recherches des appareils à raclette haut de gamme, nous avons également retenu pour vous les modèles suivants : le Bron Coucke Modèle Breziere BREZ01 chez Darty, le Lagrange Transparence sur Cdiscount et la Station Gourmet WMF Lumero 3 en 1.
Pour les plus jeunes : Livoo DOC156W pour 2 personnes
Atouts
- Appareil compact pour une à deux personnes
- Bonne performance
- Plaque grill incluse
- Temps de chauffe réduit
- Petit prix
Les points faibles
- Spatules non fournies
Idéal pour les étudiants et les jeunes couples, l’appareil à raclette Livoo DOC156W est un modèle duo à petit prix. Il est vendu par Cdiscount à 13,99€ seulement.
Parfaitement adapté aux couples et aux personnes seules qui souhaitent déguster une raclette en toute simplicité, le modèle Livoo DOC156W est un appareil compact et fonctionnel, qui se limite à l’essentiel. Le tout en respectant l’environnement. Car Livoo est une marque française de petit électroménager culinaire, engagée dans le respect de l’environnement et contre l’obsolescence programmée. Ses produits sont abordables, durables et performants.
L’appareil à raclette Livoo DOC156W est un produit 2 en 1. Il est équipé de deux poêlons à raclette et d’une plaque grill en pierre de granite pour cuire des petites pièces de viande, des légumes, des champignons… Ils sont couverts d’un revêtement anti-adhésif pour faciliter l’utilisation sans matière grasse ajoutée et le nettoyage.
Avec sa résistance de 350 W, ce modèle monte très rapidement en température. Votre sécurité est assurée par un bouton marche/arrêt et par la stabilité de l’appareil, posé sur des pieds pourvus de patins antidérapants.
Peu encombrant (30 x 11 cm seulement), le Livoo DOC156W se pose partout, même sur les petites tables. Il est facile à ranger et à emporter pour profiter d’une raclette pendant vos vacances.
Vous devrez acheter les spatules en bois séparément, car elles ne sont pas fournies avec l’appareil.
Dans nos recherches des appareils à raclette pour les plus jeunes, nous avons également retenu pour vous les modèles suivants : le BESTRON AGR102 Raclette grill sur Cdiscount, le Domo Raclette Grill 4 personnes sur Amazon et le KITCHEN CHEF Raclette 2 Personnes 350W Finition Bois WOOD2 sur Cdiscount.
Conclusion
La raclette est une spécialité culinaire savoyarde alliant les plaisirs de la bonne chère à la convivialité d’un repas partagé. En solo ou à deux, un petit appareil duo compact remplira parfaitement ses fonctions, comme le Lumi de Cookut ou le Livoo DOC156W. Pour une grande tablée, rien ne vaut l’appareil à raclette traditionnel (Bron Coucke Alpage) ou le modèle multifonctions RP360 de H. Koenig. Adapté à tous les budgets, l’abordable appareil à raclette Tristar RA-29-49 s’invite chez vous à prix tout doux. Un bon appareil à raclette est avant tout un appareil qui correspond à vos envies.
A l’automne 2021, un collectif de collégiens s’est monté pour réclamer d’avoir de la raclette à la cantine ! Avec humour et en chansons, il a interpellé la direction du collège pour demander à l’administration d’organiser un repas raclette, au moins une fois dans l’année. Les prenant au mot, la direction a répondu par voie d’affichage, exigeant en effet d’entendre les jeunes chanter, et proposant ensuite un repas raclette pour le 13 décembre, la journée mondiale de ce plat tant attendu !
Rédactrice, experte maison Rédactrice et journaliste, j’écris régulièrement sur les travaux et l'amélioration de l'habitat, l'écologie et les animaux. Je m’intéresse aussi à la littérature et aux voyages, aux enjeux climatiques et aux nouvelles technologies.
